Habrá personal bilingüe disponible para guiarle en cada paso del proceso para obtener las licencias necesarias.

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BOULDER, Colo. – El gobierno de la ciudad de Boulder aprecia mucho que haya camiones de comida en nuestra comunidad! Estas empresas aportan sabor, diversión y vitalidad a nuestros vecindarios, y queremos mantener ese ambiente para la seguridad y el disfrute de todas y todos. Por ello, la Ciudad de Boulder, en colaboración con Salud Pública del Condado de Boulder, la Cámara Latina y la Cámara de Comercio de Boulder, están organizando un evento para la concesión de licencias para vehículos de comida móviles. Este evento se llevará a cabo el martes 6 de mayo, de 9 a.m. a 4 p.m., en el Boulder Fire Training Center (Centro de Entrenamiento de Bomberos de Boulder), ubicado en 6055 Reservoir Rd. No es necesario hacer cita, se brindará servicio por orden de llegada.

Habrá personal bilingüe e intérpretes para ayudarle a llenar las solicitudes, obtener la documentación necesaria y, si trae su camión de comida, realizar tanto la inspección de licencia de alimentos como la inspección de seguridad contra incendios. Las solicitudes podrán ser procesadas sin necesidad de pago inmediato; se le enviará una factura posteriormente.

El gobierno municipal reconoce y valora que los camiones de comida contribuyen a una cultura diversa y vibrante, que une a la comunidad y que fomenta el espíritu emprendedor local. Para garantizar que tanto vendedores como consumidores tengan una experiencia segura y agradable, el gobierno municipal exige que todas las empresas de camiones de comida cuenten con las licencias correspondientes. Estas licencias permiten mantener normas esenciales de salud y seguridad, regulan las operaciones para evitar interrupciones públicas y promueven la equidad entre todos los negocios de servicio de alimentos. Además, el licenciamiento permite al gobierno municipal mantener la supervisión adecuada y apoyar servicios esenciales mediante el cumplimiento normativo. En la ciudad de Boulder, se requieren los siguientes permisos antes de iniciar operaciones: licencia comercial,licencia de impuesto sobre la venta,licencia para vehículos de venta de alimentos,licencia de venta de alimentos al por menor (emitida por el Salud Pública del Condado de Boulder), así como una inspección de seguridad por parte del Departamento de Bomberos de Boulder.

Las licencias para vehículos de venta de alimentos emitidas por el gobierno municipal tienen una validez de dos años, con vencimiento el 1 de marzo del segundo año del periodo de vigencia. Las licencias solicitadas y aprobadas después del 1 de marzo de un año determinado tendrán una vigencia de menos de dos años.

Se solicita a las personas interesadas que se inscriban en línea a más tardar al mediodía del lunes 5 de mayo.

Si usted tiene una empresa que utiliza un camión de comida y tiene preguntas adicionales o necesita asistencia, pero no puede asistir al evento del 6 de mayo, le invitamos a enviar un correo electrónico a:licensingonline@bouldercolorado.gov