Aperçu du programme

La Ville de BoulderLe programme pilote de restauration en plein air de a été conçu par un groupe de parties prenantes représenté par les départements de la vitalité communautaire, des transports et de la mobilité, des services de planification et de développement, des licences réglementaires et du bureau du procureur de la ville. Le programme pilote prend en compte plusieurs facteurs d’influence apparus lors de l’expansion rapide des repas en plein air pendant la pandémie de COVID-19, notamment la sécurité, l’accessibilité, l’équité et les opérations. Le programme a débuté le 1er septembre 2022 et se terminera le 31 octobre 2027, à moins qu'il ne soit prolongé par des mesures ultérieures. Boulder Intervention du conseil municipal.

Informations sur le programme - La fenêtre de candidature 2024 est fermée

Le programme pilote de restauration en plein air propose un modèle post-pandémique pour réimaginer la façon dont nous utilisons nos espaces publics tout en promouvant une économie diversifiée et dynamique qui soutient les entreprises et les résidents.

Les candidatures ne seront acceptées que pendant une fenêtre de candidature d'un mois pour chaque année du projet pilote, Du 1er février au mois de mars. 1. Les demandes concernent des permis de trois ans avec des frais de location annuels, et les frais de demande de licence et de permis applicables s'appliquent (détails dans la section « Options et frais du programme »).

Tous les parcs de restauration en plein air installés sur un trottoir de la ville, une propriété privée ou d'autres zones de l'emprise publique nécessitent un accord de licence révocable de la ville dans le cadre du processus de demande.

Candidats éligibles:

Restaurants, brasseries, tavernes, brasseries, distilleries ou établissements vinicoles (collectivement appelés « entreprises éligibles ») qui disposent d'une emprise publique disponible à moins de 150 pieds de leurs entrées dans le centre commercial Pearl Street proprement dit ou d'une emprise donnant directement sur le bâtiment dans lequel ils se trouvent.

Rues éligibles :

Les parklets sont autorisés dans les rues Boulder limites de la ville avec des limites de vitesse de 30 mph ou moins.

Zones d'expansion éligibles sur le centre commercial Pearl Street :

Le centre commercial Pearl Street Mall impose des limites concernant les zones d'expansion autorisées pour les repas en plein air. Si votre entreprise éligible est située dans le centre commercial Pearl Street, veuillez contacter Reegan Brown, brownr@bouldercolorado.gov, pour connaître les places disponibles.

Exigences générales en matière de permis et d’assurance :

Chaque opérateur doit disposer d'une couverture de responsabilité générale, d'indemnisation des accidents du travail et de responsabilité de l'employeur répondant aux normes de la ville et de l'État et désignant la ville comme assuré supplémentaire.

Taille du parc :

  • Les extensions de restauration en plein air sur l'emprise publique sont limitées à 500 pieds carrés (sf) par restaurant.
    • extensions dans l'emprise publique - pas plus d'un total de 1,000 XNUMX pieds carrés autorisés pour toutes les extensions combinées le long de toute face de bloc typique ou de tout bloc complet du Pearl Street Mall.
  • Les extensions de restauration en plein air sur une propriété privée sont limitées à 500 pieds carrés par restaurant.
    • extensions sur une propriété privée - pas de plafond sur le nombre d'entreprises éligibles autorisées à s'agrandir ou sur la superficie cumulée autorisée pour l'expansion.
  • Toutes les entreprises éligibles peut être considéré pour un parklet d'au moins 100 pieds carrés, quel que soit le nombre total de pieds carrés de parklets préexistants autorisés dans le bloc associé.
  • Des restrictions de hauteur de barrière de quatre pieds et l'interdiction de structures et de toits fermés sont requises pour des raisons de sécurité, de considération pour d'autres entreprises, ainsi que des exigences de charge de vent et de neige.
  • Des barrières d'au moins trois pieds de hauteur entre la salle à manger désignée et les autres zones sont requises pour un contrôle adéquat de l'alcool. Les exigences sont conformes aux lois et réglementations en vigueur, y compris des limites clairement définies pour les services d'alcool dans les espaces de restauration en plein air.
  • En raison des limites de la superficie autorisée pour les repas en plein air par côté d'îlot, les demandes seront examinées selon le principe du premier arrivé, premier servi. Si une entreprise admissible présente une demande après que la limite de superficie en pieds carrés a été atteinte dans un bloc associé, les entreprises admissibles peuvent toujours être prises en considération pour un parklet de 100 pieds carrés.

Choix de programmes

Option A vise à aider les entreprises éligibles à se conformer aux exigences du programme pilote tout en permettant une certaine flexibilité pour coordonner l'achat personnel d'infrastructures. Les entreprises admissibles paieraient des frais de permis révocables et seraient admissibles à un remboursement partiel de l'infrastructure en reconnaissance des dépenses en capital utilisées pour se conformer au programme pilote. L'option A confie la responsabilité du retrait et du stockage temporaires à des fins de maintenance et d'événements spéciaux aux entreprises éligibles.  

Option B offre la possibilité de bénéficier de remises sur les achats en gros pour les infrastructures approuvées par la ville. Cette option répartit le coût sur cinq ans grâce à un bail rétrocédé au restaurant. Dans le cadre de l'option B, les entreprises admissibles paieront les frais de permis révocables et les frais d'infrastructure du programme pilote. Les frais du programme constitueront des revenus du fonds général et pourront être utilisés pour récupérer les coûts en capital, payer le stockage et l'installation associés aux événements spéciaux et à la maintenance, et faciliter les opérations en cours du programme.   

Option C s’applique uniquement aux extensions de repas extérieurs sur une propriété privée. Grâce au programme pilote, les extensions de repas en plein air sur une propriété privée sont autorisées pour les entreprises éligibles. Dans le cadre de cette option, aucun frais annuel de permis révocable ne sera requis, mais les entreprises devront quand même présenter une demande pour participer au programme pilote et conclure un accord avec la ville concernant les exigences et les conditions du programme pilote.

Frais de demandeFrais de candidature initiale : 650 $ ​
Renouvellement : 113 $​ (tous les trois ans)
Frais de permis d’emprise révocables (annuels)*

Au centre commercial : 20.10 $/pied carré

Hors centre commercial : 14.07 $/pied carré

Frais d’infrastructure du programme pilote de restauration en plein air (annuel)*

Au centre commercial : 16.25 $/pied carré

Hors centre commercial : 21.87 $/pied carré

Frais de permis d'alcoolDemande d'alcool de la ville : 50 $
Frais de licence d'alcool d'État : 300 $

*Les frais par pied carré sont susceptibles d'augmenter d'année en année en fonction de l'augmentation des prix à la consommation (IPC).

Exemples de frais

Vous trouverez ci-dessous un exemple de structure tarifaire pour un parc de 200 pieds carrés situé à côté du centre commercial Pearl Street.

Frais de demandeFrais de demande initiale : 650 $
Frais de permis révocable sur emprise (annuel) Hors centre commercial : 14.07 $ x 200 pieds carrés = 2,814 XNUMX $
Frais d’infrastructure du programme pilote de restauration en plein air (annuel)Hors centre commercial : 21.87 $ x 200 pieds carrés = 4,374 XNUMX $
Frais de permis d'alcool

Demande d'alcool de la ville : 50 $

Frais de licence d'alcool d'État : 300 $

Frais annuels totaux*

Veuillez noter que les taxes s'appliqueront et ne sont pas incluses dans les totaux. De plus, les frais de dossier sont inclus et ne s’appliqueront pas au-delà de la première année de participation.

Achat d'infrastructures à titre privé : 3,626 XNUMX $ (cela n'inclut pas le coût de construction ou d'achat d'infrastructures à titre privé)

Location de la ville : 8,000 XNUMX $

Visualisez Règlements du programme de repas en plein air fou plus d'informations sur l'éligibilité, le processus et les exigences de candidature, ainsi que les directives de conception détaillées.

Si votre entreprise est approuvée pour le programme pilote de restauration en plein air et que vous avez l'intention de servir de l'alcool dans les locaux de votre espace de restauration extérieur, vous devez demander un permis d'alcool. Vous pouvez trouver plus de détails sur le processus de candidature et le calendrier en consultant Documents de demande de permis d'alcool.

MODSTREET a été sélectionné par le biais d'un processus de demande de propositions (RFP) pour l'achat en gros par la ville d'infrastructures de parklets. Cette infrastructure sera autorisée par Entreprises éligibles sous l'option B (voir Options du programme et frais).

Les parklets fournis par les trois fournisseurs énumérés ci-dessous ont été examinés pour un processus d'autorisation accéléré de la ville. Si un parklet est placé à côté des voies de circulation, les entreprises éligibles qui choisissent d'acheter indépendamment de Western Precision Manufacturing, LLC ou d'Archatrak doivent avoir des jardinières approuvées entre le parklet et la circulation. Les jardinières approuvées peuvent être achetées auprès de MODSTREET ou d'un autre fournisseur répondant aux normes de la ville. L'approbation des jardinières par des fournisseurs autres que MODSTREET, qui ont été pré-examinés, peut nécessiter un temps d'examen supplémentaire. Sur la demande, lorsque vous indiquez l'achat d'infrastructure par l'intermédiaire d'un autre fournisseur, veuillez indiquer le nombre de jardinières qui seront nécessaires, et le personnel examinera et contactera les demandeurs concernant les jardinières.

RUE MOD
736, avenue Main, STE A
Durango, Colorado 81301
Téléphone: 970-422-8400

Fabrication de précision occidentale, LLC
2319 Lecteur de logos
Grand Junction, CO 81505
Téléphone: 970-245-0480

Archatrak
1288 N 14th Avenue, Unité 105
Bozeman, Montana 59715
Téléphone: 406-551-4098

Vous trouverez ci-dessous les définitions des restaurants, brasseries artisanales, tavernes, brasseries, distilleries et établissements vinicoles (collectivement appelés « entreprises admissibles » dans le programme pilote).

DÉFINITIONS: BRC 1981 Titre 9.16.1 Définitions générales

  • Restaurant - un établissement doté d'une aire de préparation des aliments, d'équipements de salle à manger et de personnes pour préparer et servir, moyennant paiement, de la nourriture ou des boissons aux clients.
  • Brasserie - un établissement qui est principalement un restaurant où la liqueur de malt est fabriquée sur place à titre accessoire. Une brasserie peut inclure une certaine distribution hors site de sa liqueur de malt conformément à la loi de l'État.
  • Taverne - un établissement servant des liqueurs maltées, vineuses et spiritueuses dont l'activité principale est la vente au détail de ces boissons pour consommation sur place et où des collations sont disponibles pour consommation sur place.
  • Brasserie - une utilisation avec une licence de fabricant ou de grossiste délivrée en vertu des § 44-3-401, et suivants, CRS, et n'incluant aucune licence d'alcool de type vente au détail en vertu des § 44-3-309, et suivants, CRS, sur le lot ou une parcelle, qui est principalement une installation de fabrication, où des liqueurs de malt sont fabriquées sur place, qui peut comprendre une salle de distribution inférieure ou égale à trente pour cent de la surface de plancher totale de l'installation ou à mille pieds carrés, selon la valeur plus grand.
  • Distillerie - une utilisation avec une licence de fabricant ou de grossiste délivrée en vertu des § 44-3-401, et suivants, CRS, et n'incluant aucune licence d'alcool de type vente au détail en vertu des § 44-3-309, et suivants, CRS, sur le lot ou parcelle, qui est principalement une installation de fabrication, où des spiritueux sont fabriqués, qui peut comprendre une salle de dégustation qui est inférieure ou égale à trente pour cent de la surface de plancher totale de l'installation ou à mille pieds carrés, selon la plus grande des deux.
  • Établissement vinicole - une utilisation avec une licence de fabricant ou de grossiste délivrée en vertu des § 44-3-401, et suivants, CRS, et n'incluant aucune licence d'alcool de type vente au détail en vertu des § 44-3-309, et suivants, CRS, sur le lot ou parcelle, qui est principalement une installation de fabrication, où des liqueurs vineuses sont fabriquées, qui peut comprendre une salle de dégustation qui est inférieure ou égale à trente pour cent de la surface de plancher totale de l'installation ou à mille pieds carrés, selon la plus grande des deux.
  • Parclets - des structures modulaires de barrières et de plates-formes à assembler dans l'emprise publique, y compris sur les trottoirs et dans les places de stationnement sur rue, ainsi que sur la propriété privée.
  • Droit de passage (ROW) - les zones répondant à la définition d'emprise publique par BRC 1981 Titre 1.2.1 Définitions
    • c'est-à-dire : rues, ruelles, trottoirs, pistes cyclables, services publics et autres infrastructures publiques.

Intérêt dépositaire des informations sur Boulder Entreprises du comté

Permis d'alcool informations pour la ville de Boulder entreprises

La taxe de vente informations pour la ville de Boulder entreprises

Demande de permis révocable et de bail de droit de passage pour un bail de patio permanent

Vitalité de la communauté | Ville de Boulder

Boulder Bureau des arts et de la culture

Pour une assistance supplémentaire, veuillez contacter Reegan Brown au brownr@bouldercolorado.gov.

Processus de candidature

Préparez votre matériel

  • Dessins en plan et en coupe ou arpentage
  • Certificat d'assurance (COI) (utilisation des terres publiques)
  • Du propriétaire du bâtiment - preuve de propriété ou d'autorité
  • Du locataire - preuve d'autorité pour lier
  • Consentement du propriétaire / Consentement de la façade voisine
  • Recueillir les coordonnées du propriétaire et du locataire

Soumettre le formulaire de candidature en ligne

  • L'application est en ligne pour le programme pilote de restauration en plein air
  • Vous serez invité à télécharger vos documents dans l'application au format pdf
  • Vous recevrez un e-mail confirmant la réception de votre candidature

Surveillez vos e-mails pour les frais et les mises à jour de statut

  • Vous recevrez une notification par e-mail une fois que votre candidature sera saisie, complète et prête pour le paiement de la candidature
  • Les paiements sont effectués en ligne via notre portail Customer Self Service (CSS)
  • Vous recevrez des mises à jour de statut pour toute information supplémentaire requise

Après étude, votre bail est préparé

  • Vous recevrez des communications pendant le processus
  • Une fois l'examen de votre site terminé, votre bail sera préparé pour signature
  • Le propriétaire et le locataire sont tenus de signer le bail
  • Votre paiement de location annuel initial sera disponible pour payer à ce moment

Une fois votre bail terminé

  • Vous recevrez une notification de l'approbation finale
  • Si vous faites une demande de modification de permis d'alcool, vous utiliserez cette approbation pour présenter votre demande
  • Vous recevrez des notifications à chaque anniversaire annuel pour votre paiement de location annuel dû
  • Chaque bail est de trois ans, puis vous serez éligible au renouvellement pour continuer le programme