매튜 마조타의 다중감각 퍼포먼스 아트 작품 테이블에 해를 끼치다, 참가자들에게 "자신의 환경을 먹으라"고 권유하는 변형 식탁이 있는 모바일 식사 경험이었습니다. 이 식사 경험은 기후 변화로 인해 향후 20~40년 내에 멸종될 것으로 예상되는 재료를 각 항목에 사용한 집중적인 메뉴를 특징으로 했습니다. Boulder2016년 공공 예술 실험 프로그램의 일환으로 예술 및 문화 사무국에서 테이블에 해를 끼치다 환경 파괴라는 추상적인 위협을 구체적이고 소화하기 쉬운 경험으로 바꾸었습니다.
출발지 Boulder, 콜로라도는 기후 변화를 추적하는 연방 연구소가 전국에서 가장 많이 밀집되어 있는 도시입니다.테이블에 해를 끼치다 기후 과학자들의 연구를 참가자들이 변화하는 기후의 영향을 "맛볼" 수 있는 몰입형 경험으로 번역했습니다. Boulder 20년 25월 2016일부터 XNUMX월 XNUMX일까지 이 프로젝트는 기후 변화에 대한 대화를 시작하기 위해 전국을 순회했습니다. 생태계가 계속해서 혼란에 직면하면서, 테이블에 해를 끼치다 메뉴는 이러한 변화를 반영하도록 변경되었습니다. 이 작품은 식사하는 사람들이 자연 환경에 앉아 그 지역의 사라지는 자원을 맛볼 수 있는 기회를 제공했으며, 식사를 공유하는 보편적인 행위를 통해 환경적 손실이라는 현상에 직접적으로 맞서고 있습니다.
Mazzotta는 지역 산업 리더와 협력하여 특별히 다음을 구축했습니다.Boulder 메뉴: Rowdy Mermaid Kombucha에서 만든 Ponderosa Osha Kombucha, 셰프 Tim Hessenbruch에서 만든 Wild Sarsaparilla와 Sweet Grass Soup, Fortuna Chocolate에서 Chocolate Financiers에 지역 꿀벌 꽃가루를 제공했습니다. 그 결과, 우리 커뮤니티에서 가장 시급한 주제 중 하나에 대한 자연스럽고 즉흥적인 대화가 이루어졌습니다.
